平时人们大鱼大肉吃惯了，免不了会有高胆固醇情况出现，那么怎么降低胆固醇呢？今天科康科技给大家介绍以下能降低胆固醇的食物。

（一）燕麦片

研究报告指出，每天吃约3／4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4－8％，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

（二）黄豆

黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。

（三）鱼类

三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。 

（四）传统食品

木耳及冬菇，也有助降胆固醇。