幽门螺杆菌(Hp)感染，已经是比较常见的感染性疾病了，许多的胃病患者都伴有幽门螺杆菌感染。医院门诊的C14吹气实验就能判别是否有幽门螺杆菌的感染，幽门螺杆菌生存于人体胃幽门部位。世界有多半人口受到过幽门螺杆菌的感染，而在有些国家几乎90%的人都感染过这种细菌。幽门螺杆菌主要经过消化道传播，主要包括口口传播和粪口传播，还有就是医源性的传播。科康科技和大家说说幽门螺杆菌感染对人体有什么危害。
1、幽门螺杆菌与慢性胃炎有关 慢性胃炎患者95%感染Hp，包括非萎缩性胃炎(浅表性胃炎>萎缩性胃炎、弥漫性胃炎。持续的慢性胃炎会形成腺体萎缩与肠上皮化生，反复发生黏膜损伤使腺体消失，引起黏膜萎缩，并随着腺体的消失，出现黏膜糜烂等变化。
2、幽门螺杆菌与十二指肠溃疡 Hp引起的胃炎是发生十二指肠溃疡的一个重要基础。几乎所有十二指肠球部溃疡患者都感染了Hp，Hp感染人群，发生十二指肠溃疡的危险性，为非Hp感染者的9倍以上。球部溃疡经抗Hp治疗后，症状迅速缓解，溃疡愈合加快，复发减少，并发出血、穿孔、幽门梗阻等显著减少，需要手术治疗者大大减少。
3、Hp与胃溃疡 绝大多数的研究报道显示，Hp在胃溃摔中的检出率约为70%-100%，通常Hp在十二指肠溃疡中的检出率为90%-100%。高于在胃溃疡中的检出率。Hp感染的消化性溃疡患者，溃疡愈合延迟，按常规行抑酸药物治疗。溃疡愈合后。年复发率为40%-70%。根除Hp后，胃十二指肠溃疡的年复发率小于5%。而且并发症也少，说明溃疡的复发同Hp感染密切相关。
4、Hp与胃黏膜相关性淋巴样组织淋巴瘤(MALT) Hp可导致胃黏膜发生低度恶性的淋巴瘤(MALT) 。研究显示，MALT患者Hp感染的检出率高达97.8%。这些患者都患有淋巴细胞性胃炎。根除Hp后MALT可以痊愈，这是两者相关性的有力证据。

5、Hp与胃癌: 胃癌的发生，并不是单一因素引起的，而是与多种因素相关。世界卫生组织把Hp感染定为胃癌的第一类致癌源。胃癌可能是Hp长期感染与其他因素共同作用的结果。其发展过程，可能是慢性胃炎-胃黏膜姜缩-肠化生异型增生-胃癌。这一癌变模式中，Hp可能起着先导作用。

幽门螺杆菌感染，哪些食物要少吃呢?简单来说几种。
第一，具有强烈刺激性的食物，有的朋友喜欢重口味，无辣不欢，但过度的辛辣刺激，同样也会胃黏膜形成刺激性，想要尽量减少胃部受到外界食物的刺激，首先应该从饮食上尽量注意避免过食辛辣，减少食物刺激胃黏膜的可能性。
第二，饮酒，酒精同样是导致胃部疾病的重要风险因素。长期大量饮酒，酒精刺激胃黏膜，会损伤破坏胃黏膜细胞，同样也会导致胃酸过度分泌，胃黏膜受损，甚至出现胃溃疡，胃出血等问题，幽门螺杆菌感染者更要限制饮酒，尽量减少酒精对胃部的进一步危害。
第三，一些明确不健康的食物，比如富含亚硝酸盐的加工肉制品，咸菜等等，比如一些含有苯并芘等致癌物的烧烤，油炸的高脂食物等，这些食物，偶尔吃点也是可以的，但如果经常吃，长期大量的吃，就同样会刺激胃黏膜，与幽门螺杆菌一起，进一步加大胃部的患病几率。
第四，就是不卫生的食物，大家都知道要注意饮食卫生，但真正能做到什么程度，却并不好说。不卫生的饮食有进一步加重幽门螺杆菌感染的风险和导致幽门螺杆菌重复感染的风险，另一方面，不卫生的饮食，本身也容易引发急性肠胃炎，病毒性腹泻等消化道疾病问题，对于胃部健康的养护，也是非常不利的一个因素。
幽门螺杆菌感染者要严格控制饮食卫生，一方面是为了养护好胃部健康，还有另一方面就是减少与家人间的幽门螺杆菌交叉传播，保持饮食健康，饭前便后好好洗手，适度的实施分餐制，这些健康良好的卫生饮食习惯，不但有助于幽门螺杆菌感染者的胃部健康，同时也有助于减少幽门螺杆菌传播给他人。
总而言之，感染了幽门螺杆菌的问题，如果在没有什么相关症状或胃部疾病的情况下，也不是一定要进行治疗和清除，如果不注意饮食卫生，治疗清除成功后，再次发生感染的几率也是很大的，对于这样的一种情况，我们不妨先不急着考虑如何根治它，而是在日常生活中，合理科学的安排好饮食，尽量的减少饮食方面对于胃部健康的不良影响，通过后良好健康的饮食习惯，不但能够加强胃部养护，减少胃部出现健康问题的几率，还能提高身体免疫力，对于抵抗幽门螺杆菌感染，减少幽门螺杆菌健康危害方面，也是有一定帮助的。